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| | Da un paio di giorni a casa mia è iniziato il conto alla rovescia per le "grandi manovre" 
Sono parecchi anni ormai che finiamo per festeggiare soltanto il 26, quando ci sono i miei due cugini con gli zii.
Siamo tutti a dieta, quest'anno in particolar modo  ma mamma si ostina a voler fare 300 cose perché deve compiacere tutti ogni anno. Ho quasi finito di riordinare la sala, spolverare tutto e sistemare gli addobbi. Io sono relativamente tranquilla ma mamma si stressa con un nonnulla e la minima imperfezione è causa di rompimenti di biglie nei miei confronti.
Per Natale credo mangeremo tradizionalmente i tortellini volevo comprare anche la Viennetta ma già martedì mi son scordata 
Per la grande abbuffata invece,  ci saranno antipasti con crostini e affettati vari, lasagne e cannelloni, rosticciana con un altro secondo variabile (a volte spezzatino di pollo, altre arista, altre ancora roastchicken ) dipende da cosa la ispira... e se non sbaglio due contorni di verdure abbinati. Per dolce (in genere lo porta la zia) millefoglie con crema chantilli.
Ogni anno è la stessa storia. Io che dico di fare meno roba, se non in qualità, diminuiamo almeno la quantità... ed ogni anno invece lei si fa prendere la mano e prepara per un reggimento. Mamma ha il comando del ricettario e della fornitura  io sono un semplice commis soltanto negli ultimi anni mi ha assegnato il compito di fare una padellata di verdure e di cuocere il pollo quando fa lo spezzatino  e soltanto negli ultimi anni ha introdotto anche le pizzette fatte da lei come antipasto. Fortunatamente abbiamo la macchina del pane e da quando l'abbiamo messa in funzione a tutto regime almeno l'impasto lo fa direttamente la macchina e gli ingredienti li peso e metto io.
Siamo già a programmare quando andare a fare la spesa, se sabato o domenica.. o entrambi i giorni dato che alcune cose le compriamo all'esselunga e altre alla coop 
Insomma, di là c'è mamma che sbraita già e io sono ancora qui a scrivere 
Edited by Kaleela - 21/12/2017, 13:05
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